Cipolla granulare

Gli usi in cucina della cipolla sono i piu vari, come base per il soffritto, per condire patate e carni al forno, per condire insalate o anche per la preparazione di creme e marmellate.

La cipolla contiene molte vitamine e minerali tra cui spiccano ferro potassio e magnesio, essa contiene anche molto zolfo ed è proprio questo elemento a dare la sensazione di bruciore agli occhi con conseguente lacrimazione.
Tra le vitamine predominano A, B, C ed E.
Ricca di acqua, la cipolla contiene solo 26 calorie per 100 grammi quindi indicata anche in caso di regime alimentare controllato.
Possiede notevoli proprietà benefiche per il corpo e per la pelle ed è un diuretico naturale.
Aiuta l’apparato digerente grazie alla stimolazione dei succhi gastrici ed elimina batteri da stomaco e intestino grazie alle sue proprietà disinfettanti.
Grazie alle sue proprietà antibiotiche la cipolla aiuta in caso di influenza e raffreddore, in particolare la sua proprietà espettorante è ottima per combattere bronchiti e laringiti.
Fluidifica il sangue ed è ricco di antiossidanti.